top of page
polévka
KULAJDA
grenaille, kopr, ztracené vejce, houby, smetana
110 Kč
předkrm
HOVĚZÍ CARPACCIO
bylinkové pesto, parmezán, bylinky, chipotle, nakládaná zelenina, opečený chléb
230 Kč
OBLOŽENÝ MELOUN
restované ořechy, mátový vinigret, rukola, sýr feta
190 Kč
MARINOVANÉ CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY
kozí sýr, restované ořechy, wasabi mayo, kopr
190 Kč
hlavní chod
SMASH BURGER
vyzrálý hovězí krk, bulka od Křižáka, cheddar, mayo, rajčata, slanináda, čatní z červené cibule, hranolky
320 Kč
FLANK STEAK
restovaná zelenina, gratinované brambory, pepřová omáčka z koňakem
410 Kč
OBLOŽENÝ ŘÍZEK KUŘECÍ
restovaná zelenina, grenaille, bramborové pyré, nakládaná hořčice, mayo
280 Kč
KRÉMOVÉ RISOTTO S MLADÝM HRÁŠKEM
candát na másle a bylinkách
370 Kč
POMALU TAŽENÁ HOVĚZÍ ŽEBRA
coleslaw, BBQ, grilovaná kukuřice, opečený chléb
370 Kč
KUBÁNSKÉ TRHANÉ VEPŘOVÉ
pečená brambora, cheddarová espuma, koriandr, chipotle
290 Kč
GRILOVANÉ KUŘECÍ Z FARMY
tagliatelle, houbová omáčka
290 Kč
VEGE - ZELENINOVÉ CURRY
couscous, tortilla, sezam, koriandr, tempeh, halloumi
270 Kč
DĚTSKÉ
- kuřecí řízek, bramborová kaše
190 Kč
dezert
VAFLOVÁ TRUBIČKA
třešňový krém, meloun
180 Kč
NAŠE BUCHTY
vanilková espuma
180 Kč
bottom of page