top of page

Restaurace Medové údolí

ZÁŘÍ

NEDĚLE      20.9.     12 - 17 hod
PÁTEK        25.9.     16 - 21 hod
SOBOTA   26.9.      12 - 21 hod
NEDĚLE      27.9.      12 - 21 hod
PONDĚLÍ   28.9.      12 - 21 hod
PODZIMNÍ MENU


polévka



KULAJDA
grenaille, kopr, ztracené vejce, houby, smetana
110 Kč

FRANCOUZSKÁ CIBULAČKA
bílé víno, tymián, gratinovaný chléb se sýrem Gruyère
120 Kč



předkrm



HOVĚZÍ CARPACCIO
bylinkové pesto, parmezán, bylinky, chipotle, nakládaná zelenina, opečený chléb
230 Kč

MARINOVANÉ CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY
kozí sýr, restované ořechy, wasabi mayo, kopr
190 Kč

TATARÁK Z LOSOSA
avokádo, opečený toust, sezamový olej
190 Kč



hlavní chod



SMASH BURGER
vyzrálý hovězí krk, bulka od Křižáka, cheddar, mayo, rajčata, čatní z červené cibule, hranolky
320 Kč

FLANK STEAK
restovaná zelenina, gratinované brambory, pepřová omáčka z koňakem
410 Kč

KUBÁNSKÉ TRHANÉ VEPŘOVÉ
pečená brambora, cheddarová omáčka, koriandr, chipotle
290 Kč

KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO
bílé zelí, bramborové šišky, silná redukce
350 Kč

JEHNĚČÍ ROLÁDA
bramborová kaše, omáčka z portského vína, topinambur
320 Kč

RESTOVANÁ VEPŘOVÁ JÁTRA
jablka, mandle, červená cibule, portské víno, hranolky, mayo
280 Kč

POMALU TAŽENÁ HOVĚZÍ ŽEBRA
coleslaw, BBQ, grilovaná kukuřice, opečený chléb
370 Kč

DĚTSKÉ
- rajčatová omáčka, těstoviny, parmezán - kuřecí řízek, bramborová kaše
190 Kč



dezert



VAFLOVÁ TRUBIČKA
malinový krém, jablka, skořice, jahody, hrušky
180 Kč

NAŠE BUCHTY
vanilková espuma, jahodový prach
180 Kč

Kontaktujte nás

+420 721 907 701

penzion@medoveudoli.com

Adresa

Čábuze 26, 384 73 Vacov

GPS. 49.1143281N, 13.7258281E

Provozovatel

Vilo s.r.o. Čábuze 26, 38473

IČO: 09637702

KS v Českých Budějovicích, C 30383

©2022 by DP. Created with ❤︎ in Šumava.

Medove udoli_logo_fin_cerne.png
bottom of page