top of page

Restaurace Medové údolí

ÚTERÝ 16 - 21 hod
STŘEDA 16 -21 hod
​ČTVRTEK 16 - 21 hod
NEDĚLE 12 - 17 hod

 

LETNÍ MENU


polévka



KULAJDA
grenaille, kopr, ztracené vejce, houby, smetana
110 Kč



předkrm



HOVĚZÍ CARPACCIO
bylinkové pesto, parmezán, bylinky, chipotle, nakládaná zelenina, opečený chléb
230 Kč

MARINOVANÉ CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY
kozí sýr, restované ořechy, wasabi mayo, kopr
190 Kč



malá jídla



PETRŽELOVÉ GASPACHO
marinovaný losos - gravlax, avokádo, limeta, sezam, bílý chléb z grilu
260 Kč



hlavní chod



SMASH BURGER
vyzrálý hovězí krk, bulka od Křižáka, cheddar, mayo, rajčata, slanináda, čatní z červené cibule, hranolky
320 Kč

FLANK STEAK
restovaná zelenina, gratinované brambory, pepřová omáčka z koňakem
410 Kč

DÝŇOVÉ RISOTTO
šafrán, krokety z lososa, parmezán
350 Kč

CANDÁT NA MÁSLE A BYLINKÁCH
batátové pyré, restovaná zelenina, topinambur
370 Kč

JELENÍ HŘBET
karlovarský knedlík, perníková omáčka, mandle, ostružiny, rybíz, smetana
360 Kč

POMALU TAŽENÁ HOVĚZÍ ŽEBRA
coleslaw, BBQ, grilovaná kukuřice, opečený chléb
370 Kč

VEGE - ZELENINOVÉ CURRY
couscous, tortilla, sezam, koriandr, tempeh, tofu
270 Kč

DĚTSKÉ
rajčatová omáčka, těstoviny, parmezán
170 Kč



dezert



VAFLOVÁ TRUBIČKA
malinový krém, jablka, skořice, jahody
180 Kč

NAŠE BUCHTY
vanilková espuma, jahodový prach
180 Kč

MASCARPONE S BORŮVKAMI ZE ŠUMAVY
lotus sušenky
90 Kč

Kontaktujte nás

+420 721 907 701

penzion@medoveudoli.com

Adresa

Čábuze 26, 384 73 Vacov

GPS. 49.1143281N, 13.7258281E

Provozovatel

Vilo s.r.o. Čábuze 26, 38473

IČO: 09637702

KS v Českých Budějovicích, C 30383

©2022 by DP. Created with ❤︎ in Šumava.

Medove udoli_logo_fin_cerne.png
bottom of page